Normalt er jeg ikke den store fortaler for mørbrad - af nogen som helst slags, der findes så mange gode og meget mere smagsfulde udskæringer som jeg finder meget mere interessante. Men når nu man alligevel står med en himmerland oksemørbrad på ca. 3 kilo som bare skriger på at ryge på en brandvarm grillpande, så skulle man alligevel være et skarn.
↧